小火锅电陶炉与火锅电磁炉到底有什么区别?

2021年01月12日

       小火锅电陶炉与电磁炉有什么区别?这样的问题对那些喜欢吃火锅和烧烤的人来说是比较常见的。火锅电磁炉我们大家都比较了解,因为不管是家庭还是外面吃饭都可以经常看到,而火锅电陶炉则不一样,许多人都会把这两者容易混淆。今天豪太电器商用电陶炉工程师来说说小火锅电陶炉与电磁炉的区别。

       1、两者的发热原理:电陶炉采用红外线发热技术,经过炉盘的镍铬丝电流发热产生热量,在产生热量的同时会发出红外线。而电磁炉则利用涡流原理对铁质和不锈钢锅具加热的。

 

   

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       2、两者对于锅具的使用:火锅电陶炉被大多数人称为‘不挑锅电磁炉’,意思就是不管铁质、铜制、陶瓷以及玻璃的锅具都可以使用。而电磁炉只能使用不锈钢锅具和铁锅具。

 

 

圆形电陶炉主图2019-8-5.jpg

 

       3、两者的应用范围:火锅电陶炉一般用于炒菜、爆炒、火锅、烧烤、炖汤等领域。而火锅电磁炉则一般用于火锅和简单的炒菜。

       4、两者的效率及辐射问题:网民对于电陶炉和电磁炉的热效率持两种说法,就是都有人认为电陶炉或电磁炉的效率更高。其实技术人员还是说电磁炉的热效率比较高。而电陶炉几乎是没有辐射的,电磁炉会出现微小辐射,但只要使用得当就不会对人体产生危害。

 

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来源:佛山市顺德区豪太电器有限公司

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